Vino con frutilla

Lava bien las frutillas, retira el tallo y córtalas en mitades o en cuartos, dependiendo del tamaño que prefieras.

Coloca las frutillas en un bol grande y espolvorea el azúcar por encima. Añade el jugo de limón si prefieres un toque ácido y deja reposar por unos 15-20 minutos para que liberen sus jugos y se mezclen bien con el azúcar.

Truco: la cantidad de azúcar es a gusto, puedes ajustarla si lo prefieres más o menos dulce.

En una jarra grande vierte el vino tinto y añade las frutillas maceradas junto con su jugo. Remueve bien para que los sabores se integren.

Añade hielo a la jarra o sirve la mezcla directamente en vasos con hielo para mantener la bebida fría. Disfruta del vino con frutilla, puedes acompañarlo con una tabla de quesos para picotear o con tus snacks favoritos. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

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Tips adicionales para preparar vino con frutilla

Para preparar un exquisito y perfecto vino tinto con frutilla, sigue estos pasos:

• Para un sabor más intenso, deja reposar la mezcla de vino y frutillas en el refrigerador durante unas horas antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen mejor.
• Si prefieres una versión más ligera y burbujeante, puedes sustituir el vino tinto por un espumante o vino blanco.
• Si no tienes frutillas frescas, puedes usar frutillas congeladas. Esto también ayudará a enfriar la bebida sin necesidad de agregar tanto hielo.
• Puedes experimentar agregando otras frutas como duraznos, moras o frambuesas para darle más variedad de sabores.