Plátano macho

Receta de Tostones de plátano con pollo agridulce

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 21 marzo 2016
Receta de Tostones de plátano con pollo agridulce

Los tostones o patacones son una preparación típica de Centro América, donde se consume de forma regular el plátano macho. En RecetasGratis.net encontrarás varias recetas con plátano macho y en esta ocasión te enseñaremos a preparar unos tostones de plátano con pollo agridulce.

3 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Salteado

Ingredientes para hacer Tostones de plátano con pollo agridulce:

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Cómo hacer Tostones de plátano con pollo agridulce:

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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Para hacer los tostones de cero con un plátano verde grande será suficiente.

Receta de Tostones de plátano con pollo agridulce - Paso 1
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Para hacer el pollo, añade el azúcar en una sartén junto con la salsa de soja y el zumo de limón. Cocina a temperatura media revolviendo constantemente hasta disolver el azúcar, bajar el fuego y cocinar hasta obtener una salsa un poco espesa.

Receta de Tostones de plátano con pollo agridulce - Paso 2
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Aparte, cortar el pollo en trozos pequeños, salpimentar y cocinar en una sartén con un poco de aceite durante 8 minutos a fuego alto, hasta que estén todos dorados.

Receta de Tostones de plátano con pollo agridulce - Paso 3
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Añadir los trozos de pollo a la salsa agridulce y mezclar muy bien.

Receta de Tostones de plátano con pollo agridulce - Paso 4
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Recuerda que hacer los tostones es muy fácil, si tienes dudas consulta la receta de tostones de plátano.

Receta de Tostones de plátano con pollo agridulce - Paso 5
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Es momento de disponer el pollo sobre los tostones de plátano y disfrutar. Los tostones de plátano con pollo agridulce son una entrada exótica con la que seguro sorprenderás a todos y si quieres combinar con otros sabores, también los puedes hacer con pollo y salsa criolla.

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Receta de Tostones de plátano con pollo agridulce - Paso 6

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