4 comensales
45m
Entrante
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato, Frito
Ingredientes:
Cómo hacer Tortilla de brotes de soja:
1
Colocamos los brotes de soja y los germinados variados en agua caliente durante 10 minutos y los colamos.
2
Elaboramos 4 tortillas individuales de 2 huevos.
3
Mezclamos los germinados, la zanahoria cocida con los huevos batidos y una pizca de sal.
4
Cocinamos en la sartén con dos cucharadas haciendo tortillas individuales enrollándolas dándolas forma de bollito.
Si te ha gustado la receta de Tortilla de brotes de soja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de tortillas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 552,5 kcal
- Proteínas: 23,8 g
- Grasas: 44 g
- Carbohidratos: 16,5 g
- Fibra: 5 g