Receta de Tarta de yogur griego con 3 ingredientes

Para hacer esta tarta de yogur empieza colocando en un bowl el yogur griego que debe estar endulzado, ya que será el único ingrediente que aportará dulzor a la mezcla. Además, puedes escoger el sabor de tu preferencia: para un sabor más neutro, puedes elegir la clásica vainilla.

Incorpora la maicena y disuélvela con un batidor de globo para que no quede ni un solo grumo.

Añade los huevos y continúa mezclando con el batidor de globo hasta que se obtenga una crema homogénea.

Forra el molde con una hoja de papel manteca y coloca la masa, esparce bien y lleva a hornear a 180 °C durante 30 minutos. Luego, apaga el horno inmediatamente, notarás que la tarta se desinfla con el pasar de los minutos. No te preocupes, es normal.

Por último, refrigérala para mejorar su sabor y sírvela inmediatamente. Si prefieres, acompáñala con fruta fresca y hojas de menta. ¡A disfrutar! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

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Si hace falta, endúlzalo

Si consideras que el yogur no es lo suficientemente dulce, puedes añadir miel, azúcar o el edulcorante de tu preferencia. Preferiblemente, usa uno como la estevia o el monk fruit para evitar picos de glucosa en el organismo, considerando que es una tarta alta en proteínas y la podemos considerar saludable.

Si agregas azúcar o miel, estos ingredientes ayudarán a caramelizar la superficie de la tarta, dándole un aspecto mucho más apetecible.

Además, te proporcionamos otras recetas de tarta con yogur:

• Tarta de yogur y fresas
• Tarta de yogur griego
• Tarta de yogur sin horno

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 346,7 kcal
• Proteínas: 21,3 g
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 30,7 g
• Fibra: g