4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Salteado
Ingredientes:
Cómo hacer Tallarines con trucha ahumada:
1
En una cacerola poner un poco de aceite de oliva y dorar el ajo, la cebolla y el pimiento.
2
Agregar la trucha cortada en pedazos.
3
Saltear 3 minutos.
4
Agregar el vaso de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
5
Salpimentar.
6
Agregar la crema, el azafran y las arvejas.
7
Dejar cocinar 5 minutos.
8
Servir sobre tallarines o ravioles de queso. Decorar con perejil picado.
9
Acompañar con un buen chablis o sauvignon blanc
10
y buen provecho
Si te ha gustado la receta de Tallarines con trucha ahumada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de tallarines.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 862,5 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 52,5 g
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 5 g