En un tazon mezcle los ajos picados con el aceite de oliva y dejelos reposar.
Ponga a calentar a fuego alto,en una olla con 6 tazas de agua, el cuarto de ceolla,el diente de ajo entero,las hojas de laurel, la cucharada de aceite y la sal.
Cuando el agua este hirviendo,eche los tallarines y deje que se cuezan hasta que al tomar uno de ellos entre las uÑas del pulgar y el indice se parta facilmente.
Escurra los tallarines, retireles la cebolla,el ajo y las hojas de laurel, y paselos a un platon hondo.
Bañelos con la mezcla del aceite de oliva y el ajo picado, rectifique la cantidad de sal y sirvalos de inmediato acompaÑados del queso rallado.
Si te ha gustado la receta de Tallarines al ajo y al aceite, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de tallarines.
Valor nutricional
- Calorías: 2100 kcal
- Proteínas: 65 g
- Grasas: 120 g
- Carbohidratos: 210 g
- Fibra: 10 g