Foto cortesía de Carlos Rafael Ramírez
4 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes:
Cómo hacer Succotash (plato de los indios americanos):
1
Freír el bacon cortado en tiritas en el aceite hasta que esté crujiente. Reservar al calor.
2
En la grasa de fritura del beicon, rehogar la cebolla y añadir el maíz y 1 taza de leche.
3
Llevar a ebullición, añadir la otra taza de leche y las alubias y volver a cocer.
4
Incorporar la nata y sazonar al gusto, hirviendo unos minutos. Decorar con el beicon y el perejil
Si te ha gustado la receta de Succotash (plato de los indios americanos), te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de legumbres.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 64 kcal
- Proteínas: 23,8 g
- Grasas: 36,3 g
- Carbohidratos: 61,3 g
- Fibra: 9 g