Ingredientes:
Cómo hacer Sopa de espinacas a la crema:
1
Coloca la papa, cebolla, ajo, agua y caldo de pollo en una olla, hirviéndolos en fuego medio. Cocina hasta que la papa se deshaga. Agregar sal y pimienta al gusto.
2
Saltea las espinacas con un toque de aceite de olivo.
3
Licuar todo con la leche y la cucharadita de mantequilla. Volver la sopa a la cacerola, cocinar hasta que hierva, removiendo constantemente y servir caliente.
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Valor nutricional
- Calorías: 160 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 23 g
- Fibra: 3 g