Ingredientes:
Cómo hacer Seco de Gallina:
1
Licúe los tomates junto con el perejil, el culantro, el pimiento y el ají. Ponga en una olla todos los ingredientes y agregue el licuado sin cernir.
2
Mezcle hasta que la carne esté suave. Antes de servir compruebe la sazón.
3
Sirva con arroz amarillo y maduros fritos.
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Valor nutricional
- Calorías: 2450 kcal
- Proteínas: 230 g
- Grasas: 140 g
- Carbohidratos: 60 g
- Fibra: 10 g