Esta vez en RecetasGratis nuestra amiga Amada_sin_n nos comparte una receta de sangre de pollo encebollada, también conocida como sangreta, para que podamos prepararla paso a paso sin ninguna complicación. Sigue leyendo si no sabes como se cuece la sangre de pollo y verás que es más fácil de lo que parece, consiguiendo un plato sabroso y sencillo de hacer.
Sofreír la cebolla cortada en plumas hasta que se vea algo transparente, y añadimos la sangreta de pollo para rehogar.
Seguidamente, se le añade sal, pimienta, orégano y los piñones a la sangre de pollo frita.
Dejamos sofreír la sangre encebollada removiendo de vez en cuando durante 10 a fuego medio. ¡Y voilá! Ya podremos disfrutar de esta sangreta o sangre de pollo encebollada.
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- Perdiz encebollada
- Trucha encebollada al horno
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 87,5 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 3,8 g
- Fibra: 0,8 g