Ingredientes:
Cómo hacer Salsa perigordine:
1
Llevar a ebullición la salsa Madeira en una sartén, poner la mantequilla y saltear las trufas.
2
Agregarlas a la salsa una vez salteadas.
3
Para carnes.
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Valor nutricional
- Calorías: 1050 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 85 g
- Carbohidratos: 60 g
- Fibra: 5 g