Receta de Salmón al pesto

Receta de Salmón al pesto
Ingredientes:
  • Salsa pesto:
Cómo hacer Salmón al pesto:
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Para empezar a realizar nuestra receta de salmón al pesto, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

2

Lo primero que vamos a realizar es la salsa pesto, por lo cual vamos a lavar nuestra albahaca fresca y llevarla aun bowl, adicionar nuestro aceite de oliva y procesar con un mixer o procesador.

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Una vez procesada la albahaca agregar los piñones y la pasta de ajo.Procesar nuevamente hasta que se integren todos los ingredientes.

4

Como ultimo paso adicionar 2 cucharadas de queso parmesano y mezclar con la cuchara.Reservar nuestra salsa pesto.

5

Esta es nuestra consistencia deseada de nuestra salsa pesto.Reservar.

6

Llevar un sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, adicionar cada uno de los salmones previamente con sal y pimienta al gusto.Sofreír muy bien por lado y lado (aproximadamente 5 a 7 minutos por lado) y retirar del fuego.

7

Servir nuestro salmón al pesto adicionando un poco de la salsa encima de cada uno de los filetes.Si deseas mas recetas con salmón y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar.

Si te ha gustado la receta de Salmón al pesto, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de salmón.

Valor nutricional

  • Calorías: 2210 kcal
  • Proteínas: 220 g
  • Grasas: 160 g
  • Carbohidratos: 20 g
  • Fibra: 6 g