Sabajón colombiano

Para este Sabajón colombiano lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Calentar la leche con la crema de leche. Cuando esté a punto de hervir retiramos del fuego.

Mezclar rápidamente con las yemas para evitar que éstas se cocinen.

Agregar el aguardiente en forma de hilo sin dejar de revolver. Si quieres que tu Sabajón colombiano sea un poco más fuerte, agrega más aguardiente.

Servir y degustar este Sabajón colombiano con un toque de canela en polvo. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda, déjanos tus comentarios.

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Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 127,5 kcal
• Proteínas: 3,5 g
• Grasas: 4,8 g
• Carbohidratos: 14,5 g
• Fibra: g