Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer rajas con crema y elote:
1
SE CORTAN LLOS CHILES POBLANOS EN RAJAS SE PONEN EN UNA CACEROLA CON ACEITE A QUE SE SUDEN O SE FRIANJUNTO CON EL AJO PICADOTO EN SEGUIDA.
2
SE AGREGA LA CEBOLLA FILETEADA CUANDO ESTE COCIDA LA CEBOLLA SE AGREGA EL ELOTE Y LOS CHAMPIÑONES Y EL CONSOME O LE SAL.
3
SE DEJA HERVIR POR ESPACIO DE 5 MINUTOS Y SE DIRBE SOBRE UNOS TAMALES SE ACOMPAÑA CON ARROZ O COMO ACOMPAÑAMIENTO DE ALGUN PLATILLO
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Valor nutricional
- Calorías: 1450 kcal
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 110 g
- Carbohidratos: 90 g
- Fibra: 20 g