Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Queque de chips de chocolate:
1
Bata la mantequilla.Agregue el azùcar,de a pocos,en forma de lluvia. Incorpore las yemas. En un bol mezcle la harina con el polvo de hornear. Cièrnalos tres veces. Agregue los ingredientes secos alternàndolos con el jugo de naranja.
2
Mezcle los chips de chocolate,las castañas ralladas y la harina. Revuèlvalos. Agregue la mezcla de chips y castañas a la preparaciòn. Bata las claras a punto de nieve e incorpòrelas a la masa.Mezcle en forma envolvente.
3
Vierta la masa en un molde de 26 cm de diàmetro, previamente enmantequillado y enharinado. Llèvelo al horno precalentado por 45 minutos.
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Valor nutricional
- Calorías: 4810 kcal
- Proteínas: 66 g
- Grasas: 276 g
- Carbohidratos: 536 g
- Fibra: 16 g