Receta de Puré de patatas con mostaza
El puré de patatas es una guarnición muy sencilla y económica para acompañar cualquier plato de carne o pescado. Por su textura suave y su sabor delicado, es una receta perfecta para niños y mayores. En RecetasGratis.net te enseñamos a hacer este puré de patatas con mostaza en pocos minutos.
Ingredientes:
Cómo hacer Puré de patatas con mostaza:
Reunimos todos los ingredientes para preparar el puré de patatas con mostaza.
Pelamos y partimos las patatas en cuadraditos. De esta forma se cocerán más rápido y ahorraremos valoso tiempo en la cocina.
Cocemos las patatas en una olla con agua hirviendo. Añadimos un poco de sal y dejamos cocer hasta que queden tiernas.
Para continuar con el puré de patatas con mostaza, escurrimos las patatas y reservamos un vaso del caldo de cocción.
Machacamos las patatas con la ayuda de un tenedor y agregamos la mantequilla, la mostaza y una pizca de sal.
Truco: Si el puré queda muy seco, añadimos un poco del agua de cocción de las patatas.
Podemos servir el puré de patatas con mostaza con cualquier plato de carne o pescado, como la ventresca de atún al horno o un magret de pato al horno. ¡Que aproveche!
Si te ha gustado la receta de Puré de patatas con mostaza, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 23 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Grasas: 13,5 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 2,5 g
