Receta de Pincho de Brandada de bacalao
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Pincho de Brandada de bacalao:
1
Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes de ajo a fuego suave.
2
Una vez hecho, se pela, se le quitan las espinas y se desmiga.
3
Se pone el bacalao en la tartaleta.
4
Colocamos encima los huevos de codorniz y se cubre todo con la salsa holandesa.
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Valor nutricional
- Calorías: 450 kcal
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 30 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 1 g
