No te pierdas esta receta de picante trujillano típica de Venezuela con una serie de ingredientes que aportarán un toque picante pero a la vez muy rico a los platos donde quieras ponerles esta rica salsa de ají picante. Descubre el paso a paso en RecetasGratis y dale un toque especial a todas las comidas que hagas a la parrilla.
Corte finamente la ramita de cebolla, el diente de ajo, un trozo de pimentón y unas hojitas de cilantro, y colóquelo en un envase con tapa.
Luego corte en trozos los ajíes, colóquelos en el envase y mézclelos con la crema y la leche, sal, pimienta y orégano al gusto. Se puede añadir otras especias o hierbas aromáticas de su preferencia al ají picante trujillano.
Deje el picante trujillano de Venezuela macerar 3 días en la nevera y estará listo. Ideal para parrillas.
Truco: No dejar fuera de la nevera.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 8 kcal
- Proteínas: 2,3 g
- Grasas: 5,5 g
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra: 1 g