Ingredientes:
Cómo hacer Pescado a las hierbas:
1
Triturar perfectamente la 1/2 cabeza de ajo mezclandola con el aceite,perejil,albahaca,oregano y el jugo de limòn.
2
Deja reposar esta mezcla mientras limpias los pescados se les unta sal y pimienta y la mezcla de aceite y hierbas.
3
Se deja reposar durante una hora,picandoles con un tenedor para que les penetre el sabor.
4
Despùes se asan a la parrilla bien caliente dejando que doren por los dos lados.
5
Los sirven de inmediato rociados con jugo de limòn.
6
Pueden acompañarlos con jitomates verdes rebanados o ensalada de lechuga.
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Valor nutricional
- Calorías: 1980 kcal
- Proteínas: 360 g
- Grasas: 140 g
- Carbohidratos: 20 g
- Fibra: 4 g