Pavo

Receta de Pechuga de pavo en escabeche

Laura Durán
Por Laura Durán, Chef profesional. 12 diciembre 2014
Receta de Pechuga de pavo en escabeche
Dificultad media

Ingredientes para hacer Pechuga de pavo en escabeche:

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Cómo hacer Pechuga de pavo en escabeche:

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Para empezar a realizar nuestra receta pechuga de pavo en escabeche nuestro primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.

Receta de Pechuga de pavo en escabeche - Paso 1
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Lleva un sartén a fuego medio y adiciona un poco de aceite de oliva agrega la pechuga de pavo cortada en cubos medianos con un poco de sal y pimienta al gusto, dóralos para utilizarlos en nuestra receta con pavo.

Receta de Pechuga de pavo en escabeche - Paso 2
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Una vez los cubos de pavos hayan dorado, adiciona la zanahoria, el pimiento rojo en tiras, la cebolla blanca cortada en plumas y sofríelos muy bien.Apaga el fuego y deja enfriar nuestra receta con pavo.

Receta de Pechuga de pavo en escabeche - Paso 3
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Una vez fría nuestro preparación de pavo en escabeche con los vegetales adiciona todos los líquidos, el aceite de girasol, el vinagre y el caldo de pollo.

Receta de Pechuga de pavo en escabeche - Paso 4
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Adiciona el tomillo seco, pasta de ajo al gusto y los clavos de olor.Mezcla muy bien estos ingredientes y lleva aun frasco de vidrio con tapa nuestra receta de pavo en escabeche y deja conservar en de unas 24 a 48 horas aproximadamente.

Receta de Pechuga de pavo en escabeche - Paso 5
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Sirve nuestro pavo en escabeche como una tapa acompañado de algunas tortillas de maíz o tostadas de pan es ideal para cualquier tipo de reunión tus invitados van a quedar encantados.Si deseas más recetas de pavo o tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.A disfrutar!!!!!!!

Receta de Pechuga de pavo en escabeche - Paso 6

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Mario
Buenisimo me gusto que ahora mismo lo voy a preparar que sigacon la recetas
1 de 7
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