Pay de queso con mango

6 comensales 30m Postre Dificultad baja

Características adicionales: Coste medio, En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Pay de queso con mango:

MOLER EN LA LICUADORA LAS GALLETAS UNA VEZ MOLIDAS, MEZCLAR CON LA MANTEQUILLA Y HACER UNA PASTA.

COLOCAR ESTA PASTA EN EL FONDO DE UN MOLDE, PRESIONANDO BIEN

METER EN EL REFRI POR 15 MINUTOS.

MEZCLAR BIEN EN LA BATIDORA LOS 2 QUESOS FILADELFIA CON LA LECHERA Y DEJAR REPOSAR.

PONER LA MEDIA TAZA DE AGUA A CALENTAR Y AGREGARLE LA GELATINA.

PONER EN LA LICUADORA LA MITAD DE LA LATA DE MANGOS Y LICUAR

PERFECTAMENTE CON LA GELATINA DISUELTA EN AGUA.

VERTIR ESTA MEZCLA EN LA MEZCLA QUE TENIAS EN LA BATIDORA Y VOLVER A BATIR BIEN.

SACAR DEL REFRI EL MOLDE Y SE LE VIERTE LA MEZCLA DE LA BATIDORA.

SE ADORNA CON TIRITAS DEL MANGO SOBRANTE DE LA LATA.

SE REFRIGERA APROX. UNAS 3 HORAS. BUEN PROVECHO

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Valor nutricional

(por comensal)