6 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Receta sin sal, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Pastel de zanahoria y uvas pasas:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
En un tazón batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar la canela, la zanahoria y el aceite de oliva, mezclar.
3
Agregar las uvas pasas, cernir la harina con el polvo de hornear y añadir de a poco a la mezcla. Se debe obtener una mezcla suave y homogénea.
4
Prepara un molde para horno con mantequilla y harina y vacía en él la mezcla de la torta de zanahoria. Hornear a 180° C. durante 35 minutos.
5
Deja reposar unos minutos el pastel de zanahoria y uvas pasas, desmolda y espolvorea con azúcar glass para decorar si deseas. ¡Disfruta!
Si te ha gustado la receta de Pastel de zanahoria y uvas pasas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de bizcochos.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 37 kcal
- Proteínas: 5,7 g
- Grasas: 16,2 g
- Carbohidratos: 51,3 g
- Fibra: 2,8 g