Receta de Panecillos en freidora de aire
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El pan en freidora de aire es una exquisita elaboración que se prepara para acompañar un desayuno, comida o un sabroso snack. En esta ocasión te enseñamos a prepararlo con un electrodoméstico sin aceite, es decir, con la freidora de aire y de forma más rápida y saludable. Esta receta es ideal tanto para los principiantes tanto como para profesionales.
Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer panecillos en freidora de aire. ¡A cocinar!
Ingredientes para hacer Panecillos en freidora de aire:
Cómo hacer Panecillos en freidora de aire:
Separa los ingredientes para hacer tu pan de avena en la airfryer.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_0_600.jpg)
Empieza hidratando la avena. Para ello, coloca los copos de avena en un bol y cúbrelos con agua hirviendo y déjalos durante unos 15 minutos hasta que la avena se haya hinchado y absorbido la mayor parte del agua.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_1_600.jpg)
En otro bol mezcla la levadura con el azúcar moreno y el agua tibia. Ten cuidado con la temperatura del agua, en este caso debe estar tibia y no demasiado para evitar matar la levadura. Mezcla bien y deja actuar 15 minutos.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_2_600.jpg)
Después de 15 minutos, la mezcla de levadura debe estar llena de burbujas, lo que indica actividad de la levadura. Si no observas burbujas, probablemente la levadura haya perdido su actividad. Por eso lo mejor es desechar la mezcla y empezar de nuevo.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_3_600.jpg)
En un bol grande mezcla la harina de trigo, el aceite de oliva y agrega la mezcla de levadura y la avena ya hidratada.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_4_600.jpg)
Mezcla con una cuchara hasta incorporar la mayor parte de la harina y, cuando esté más consistente, empieza a mezclar con las manos hasta incorporar toda la harina del bol y unir la masa. La masa todavía está un poco pegajosa, pero no debería pegarse demasiado a tus manos. Si es necesario, añade más harina. Si está muy seca o queda mucha harina por los lados, añade un poco más de agua, pero poco a poco. En este punto transfiere la masa a una encimera enharinada.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_5_600.jpg)
Amasa durante unos 10 minutos añadiendo más harina si la masa empieza a pegarse demasiado a la encimera o a las manos.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_6_600.jpg)
Amasa hasta que la masa esté suave y elástica (al tirarla no se rompe fácilmente).
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_7_600.jpg)
Forme una bola con la masa.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_8_600.jpg)
Regrese la masa al bol, cubra con un paño de cocina limpio y deja reposar durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño. Cuanto más calor haga, más rápida será la fermentación y cuanto más frío haga, más lenta será.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_9_600.jpg)
Cuando la masa haya duplicado su tamaño y tenga burbujas, retira del bol.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 11](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_10_600.jpg)
Transfiere a la encimera, forma un cilindro y corta en 10-12 partes iguales.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 12](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_11_600.jpg)
Con cada una de las partes forma bolitas.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 13](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_12_600.jpg)
Coloca las bolas en una bandeja o superficie para horno engrasada o forrada con papel de horno para que no se peguen, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio entre ellas. Cubre con un paño de cocina limpio y deja reposar otros 20 minutos.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 14](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_13_600.jpg)
Pasado este tiempo, los panes crecerán y la distancia entre ellas se reducirá.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 15](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_14_600.jpg)
Incorpora los panes en la airfryer dejando aproximadamente 1 dedo de espacio entre ellas, ya que todavía crecerán un poco. Hornea en la airfryer a 180 o C durante unos 20 minutos hasta que veas que los panes tienen una corteza crujiente y están ligeramente dorados.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 16](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_15_600.jpg)
¡El pan en la airfryer está listo para servir! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
![Receta de Panecillos en freidora de aire - Paso 17](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/4/panecillos_en_freidora_de_aire_77427_paso_16_600.jpg)
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