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Receta de Pan de completo

 
Hischuen
Por Hischuen. Actualizado: 27 agosto 2024
Receta de Pan de completo

El completo es una de las comidas rápidas más queridas en Chile, y su secreto radica en un buen pan. El pan de completo es suave, esponjoso y ligeramente dulce, perfecto para sostener las deliciosas combinaciones de salchicha, tomate, palta y mayonesa. Aprender a hacer pan de hot dog elevará la elaboración al siguiente nivel, haciéndolos aún más especiales y auténticos. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con unos completos caseros inigualables!

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer pan de completo chileno para que no te pierdas esta increíble experiencia. ¡Manos a la obra!

8 comensales 2h 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Recetas chilenas

Ingredientes para hacer Pan de completo:

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Cómo hacer Pan de completo:

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Coloca el agua, la leche y la mantequilla en una fuente apta para microondas y calienta por aproximadamente 1 minuto para que la mantequilla se derrita, pero sin que la mezcla llegue a hervir.

Truco: si no tienes microondas, puedes hacerlo en una olla a fuego bajo.

Receta de Pan de completo - Paso 1
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En un bowl coloca la harina, la levadura, el azúcar, la sal y mezcla.

Receta de Pan de completo - Paso 2
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Añade al bowl la mezcla de leche, agua y mantequilla, además del huevo batido.

Receta de Pan de completo - Paso 3
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Integra inicialmente con una cuchara de palo hasta formar una masa.

Receta de Pan de completo - Paso 4
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Continúa integrando con las manos hasta obtener una masa lisa y manejable. Si resulta pegajosa, incorpora más harina. Traspasa a una superficie enharinada y amasa por al menos 10 minutos para desarrollar el gluten de la harina.

Receta de Pan de completo - Paso 5
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Traspasa a un bowl y deja reposar en un lugar tibio por 1 hora o hasta que la masa doble su tamaño.

Receta de Pan de completo - Paso 6
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Divide la masa en 8 porciones iguales y forma cilindros de 15 centímetros. Posiciona en una lata aceitada, dejando espacio entre cada masa.

Receta de Pan de completo - Paso 7
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Deja reposar nuevamente las masas en un espacio cálido por 30 minutos o hasta que los pancitos crezcan.

Receta de Pan de completo - Paso 8
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Hornea por aproximadamente 15-20 minutos con calor arriba y abajo a 200 °C o hasta que cada pancito esté uniformemente dorado. ¡Listo! Tienes deliciosos panes de completo para que disfrutes con tus toppings preferidos. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Truco: recuerda precalentar el horno 10 minutos antes.

Receta de Pan de completo - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Pan de completo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chilenas.

Consejos para un sabroso y perfecto pan de completo

Conoce los mejores consejos para preparar y acompañar el pan de completo:

  • Acompaña los completos con una variedad de salsas y toppings, como cebolla caramelizada, pepinillos y ají verde.
  • El completo clásico italiano lleva palta, tomate y salsas.
  • Estos panes también son perfectos para otros tipos de sándwiches o hamburguesas caseras.
  • Si hace mucho frío, calienta por pocos minutos el horno a baja temperatura para lograr un ambiente tibio y deja la masa cubierta leudando al interior.

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