Alistar todos los ingredientes.
En una superficie limpia disponer la harina tamizada con la sal y hacer un hueco en el centro.
Calentar el agua un poco, cuando este tibia agregar la levadura seca con una pizca de azúcar y dejar reposar durante 15 minutos para que se active la levadura.
Añadir la levadura en el hueco y empezar a unirla con la harina, hasta formar una masa. Amasar durante 20 minutos hasta que la masa no este pegajosa, este suave al tacto y se estire fácilmente.
Llevar la masa a una refractaria previamente untada con aceite, cubrir con un lienzo húmedo y dejar en un sitio cálido durante 3 horas.
Transcurrido este tiempo, la masa habrá doblado su volumen, volver amasar durante 5 minutos.
Formar los panes de la forma deseada y hacer una cruz en el centro del pan esto con el fin de desarrollar mas la corteza, disponerlos en una bandeja enharinada.Precalentar el horno a 200°c durante 15 minutos, en el momento de introducir la bandeja bajar la temperatura a 190°c y hornear durante 20 minutos.
Dejar enfriar los panes y consumir, se pueden mantener varios días en un recipiente con tapa.
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Valor nutricional
- Calorías: 915 kcal
- Proteínas: 28 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 190 g
- Fibra: 8 g