Receta de Nieve de mango
Los helados caseros son más fáciles de hacer de lo que crees y más si se trata de helados con pulpa de fruta. Con esta receta aprenderás a preparar nieve de mango, un postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
Cómo hacer Nieve de mango:
Lo primero que debes hacer para preparar este helado de mango casero es alistar los ingredientes. Ten en cuenta que la pulpa de mango la puedes conseguir en cualquier supermercado o hacer con mango natural. La latas de leche deben ser del mismo tamaño, unos 397 gramos.
A continuación, coloca en la licuadora todos los ingredientes y tritura a máxima potencia por unos minutos. El resultado debe ser una mezcla homogénea y ligeramente espesa.
Lleva el helado a un bol y conservarlo en el congelador durante unas 3-4 horas hasta que cuaje, entonces retira y vuelve a licuar para romper el hielo y conseguir una crema suave. Repite este proceso unas 3 veces.
Truco: Para los siguientes licuados puedes usar unas varillas eléctricas.
Sirve la nieve de mango como postre y acompaña con un poco de fruta fresca o unas galletas de spéculoos. Quedará un postre muy elegante que a todos les gustará.
Si te ha gustado la receta de Nieve de mango, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de helado.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 445 kcal
- Proteínas: 9,3 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 76,7 g
- Fibra: 2 g
