Receta de Mousse de aguacate fácil
En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a preparar un delicioso mousse de aguacate de forma fácil y rápida. La verdad es que la preparación es muy sencilla y tendrás este dip de aguacate en menos de 15 minutos, aunque tendrás que dejarlo cuajando unas cuantas horas, la espera bien vale la pena ¡no te la pierdas!
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de aguacate fácil:
Licua los aguacates sin el hueso en dos tazas de caldo de gallina y el jugo de dos limones.
Añade la taza y media de la crema de leche y sigue batiendo hasta integrar por completo.
Aparte, humedece la gelatina sin sabor en un poco de agua fría, agrega la media taza restante de caldo de gallina bien caliente y la gelatina de limón.
Incorpora las gelatinas a la mezcla de aguacate y revuelve bien para seguir preparando la masa del mousse.
Por último, vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y refrigera por 12 horas. Cuando el mousse de aguacate haya cuajado, desmolda sobre una bandeja y adorna con el resto de crema de leche batida con el azúcar y frutas al gusto.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 458,8 kcal
- Proteínas: 6,3 g
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 6 g
