Receta de Mejillones a las agujas de pino.

Esta es una manera original de preparar los mejillones. Es necesario estar en un lugar donde abunden pinos y habra que recoger una bolsa de agujas de pino secas. Vale la pena probarlos.

Limpiar los mejillones, disponerlos sobre una parrila y por debajo formar un buen colchon de agujas de pino. Prender fuego a las agujas por varios lados a la vez para que los mejillones se cocinen todos juntos.

Cuando el fuego se apaga, los mejillones se habran abierto y tendran sabor ahumado a agujas de pino.Acompañar con pan negro y mantequilla.

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Valor nutricional

• Calorías: 320 kcal
• Proteínas: 80 g
• Grasas: 8 g
• Carbohidratos: 16 g
• Fibra: 0 g