Receta de Masa de empanada con Thermomix
La masa de las empanadas pueden ser de pan, de hojaldre o de masa quebrada, pero en este caso, desde RecetasGratis.net te vamos a mostrar como hacer fácilmente una masa de empanada con Thermomix. Una vez hecha, tú decides de qué quieres rellenarla o si la quieres porcionarla en tamaño grande, como una empanada gallega, o más pequeña, como las típicas empanadillas de atún.
Ingredientes para hacer Masa de empanada con Thermomix:
Cómo hacer Masa de empanada con Thermomix:
Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta sencilla masa de empanada es poner la leche en el vaso de la Thermomix a velocidad 1 y a 50ºC de temperatura durante 1 minuto.
A continuación y por este orden añadimos la levadura, el aceite, el huevo y la manteca de cerdo, y lo mezclamos todo a velocidad 2.
Añadimos la harina y la sal y después, amasamos durante 2 minutos en velocidad espiga. ¡Et voilà!
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