El manjarate casero es una versión artesanal de este popular postre chileno que combina la cremosidad del manjar, la suavidad de la crema y un irresistible toque de chocolate. Fácil de preparar y sin necesidad de hornear, es la opción perfecta para quienes buscan un dulce indulgente con pocos ingredientes y en poco tiempo. ¡Sorprende a tu familia o amigos con este delicioso postre fácil y rico!
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer manjarate casero. ¡Creemos sabores!
Disuelve la gelatina sin sabor en el agua y mezcla. Reserva.
Añade el tarro de leche evaporada en un bol.
Truco: la leche evaporada debe estar refrigerada por al menos 6 horas o toda la noche.
Mezcla la leche evaporada hasta que duplique su tamaño.
Agrega el manjar a la leche evaporada.
Mezcla todo hasta integrar.
Añade la mezcla de la gelatina en una olla y calienta un poco hasta que se integre.
Truco: no calientes demasiado, también puedes calentar por 20 segundos en el microondas.
Añade la gelatina sin sabor a la mezcla e integra todo bien.
Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y lleva al refrigerador hasta que esté bien firme.
Para la cobertura de chocolate derrite el chocolate a baño María o en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que esté derretido completamente.
Cuando el chocolate esté completamente líquido, pon una cucharada de chocolate en cada pocillo. Refrigera por 30 minutos más antes de servir.
Sirve el manjarate casero bien frío y disfruta de este postre fácil de hacer. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
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Te proporcionamos los mejores consejos para un perfecto manjarate:
- Usa manjar de buena calidad para obtener un sabor más intenso y delicioso.
- Para una versión sin chocolate, simplemente omite la cobertura y decora con nueces picadas o ralladura de chocolate.
- Si prefieres una versión más firme, aumenta la cantidad de gelatina a 10 g.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 472 kcal
- Proteínas: 8,4 g
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 61,6 g
- Fibra: 0,8 g