Ingredientes:
Cómo hacer Manera de cocer los sesos:
1
Previo lavado. Dejar los sesos de remojo para que suelte la sangre coagulada durante unos 20 minutos en un bol con un buen chorro de vinagre y agua bien fría .
2
Seguido esto lavar con cuidado para que no se desmoronen debajo del chorro de agua y sacar todos los restos de sangre y la telilla.
3
Una vez limpios reuniendo todos los ingredientes para cocerlos a fuego moderado durante 20 minutos.
4
Escurrir y cubrir con un paño de cocina y conservar en frío hasta su posterior utilización.
Si te ha gustado la receta de Manera de cocer los sesos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de carne.
Valor nutricional
- Calorías: 77 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 0.5 g
- Carbohidratos: 17 g
- Fibra: 5 g