Lomo

Receta de Lomo Relleno en Salsa de Almendras

Receta de Lomo Relleno en Salsa de Almendras

Ingredientes para hacer Lomo Relleno en Salsa de Almendras:

También te puede interesar: Lomo relleno con ciruelas pasas y almendras

Cómo hacer Lomo Relleno en Salsa de Almendras:

1

Con un cuchillo, a huecar la cinta de Lomo,y rellenarla con el Beicon, y salpimentarla. En una Sartén Dorar la Carne y luego ponerla en una Olla.

2

Acontinuación, echar el vino blanco, el laurél, 2 clavos, 100 grs Almendras molidas ,una Zanahoria a rodajas, y 2 pastillas de caldo.

3

En la misma sartén , reogar las cebollas picadas,el ajo, el tomate,y una Zanahoria.

4

Cuando todo este tierno, pasarlo por el pasa puré, y hecharlo a la carne,y cubrir con agua,y cocer durante una hora,pinchar la carne con una aguja de de hacer puntos de vez en cuando.

5

Dejar enfriar y cortar a Rodajas. Acompañar con judias verdes y champiñón salteados.

Si te ha gustado la receta de Lomo Relleno en Salsa de Almendras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Lomo.

Sube la foto de tu Receta de Lomo Relleno en Salsa de Almendras

Sube la foto de tu plato
Escribir comentario
Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Maria
¿que quiere decir 1 "vaina" de tomate? En la elaboración de la salsa pone además añadir tomate, ¿supongo que es un tomate picado muy pequeño?
Receta de Lomo Relleno en Salsa de Almendras