Ingredientes:
Cómo hacer Lomo de res stroganoff:
1
Prealistar los ingredientes.
2
Cortar el lomo en cuadros medianos y marinar en pimienta negra y ron.
3
Llevar un sartén a fuego medio y dorar los cubos de carne.Adicionar la sal.Sofreír un par de minutos moviendo constantemente para que la cocción sea pareja.
4
Adicionar el estragón a la carne.
5
Adicionar crema y mostaza al gusto, apagar el fuego para conservar nuestra salsa, recuerde que el termino de la carne es gusto de cada uno de los cocineros y del comensal.
6
Servir decorando con un poco de estragón encima.Disfrutar.
Si te ha gustado la receta de Lomo de res stroganoff, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de lomo.
Valor nutricional
- Calorías: 1200 kcal
- Proteínas: 80 g
- Grasas: 90 g
- Carbohidratos: 10 g
- Fibra: 0 g