Receta de Lenguado con vegetales al horno
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![Receta de Lenguado con vegetales al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/5/lenguado_con_vegetales_al_horno_51555_600.jpg)
Ingredientes para hacer Lenguado con vegetales al horno:
Cómo hacer Lenguado con vegetales al horno:
Alistar todos los ingredientes.
![Receta de Lenguado con vegetales al horno - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/5/lenguado_con_vegetales_al_horno_51555_paso_0_600.jpg)
En un sartén con aceite, saltear la zanahoria cortada en julianas y las habichuelas cortadas en rodajas pequeñas durante 4 minutos.
![Receta de Lenguado con vegetales al horno - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/5/lenguado_con_vegetales_al_horno_51555_paso_1_600.jpg)
Añadir el pimiento y la cebolla cortados en julianas, saltear durante 8 minutos más, salpimentar.
![Receta de Lenguado con vegetales al horno - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/5/lenguado_con_vegetales_al_horno_51555_paso_2_600.jpg)
Mezcla la mantequilla con el ajo macerado, sal y el perejil finamente picado.
![Receta de Lenguado con vegetales al horno - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/5/lenguado_con_vegetales_al_horno_51555_paso_3_600.jpg)
Hacer un rollo con papel film y llevar a la nevera hasta que endurezca.
En una refractaria agregar la mitad de las verduras, unas rodajas de mantequilla y disponer el lenguado previamente salpimentado, cubrir con rodajas de mantequilla
![Receta de Lenguado con vegetales al horno - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/5/lenguado_con_vegetales_al_horno_51555_paso_5_600.jpg)
Cubrir con las verduras restantes y llevar al horno tapado a 180°c durante 15 minutos.
![Receta de Lenguado con vegetales al horno - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/5/lenguado_con_vegetales_al_horno_51555_paso_6_600.jpg)
Servir, acompañar con arroz blanco.
![Receta de Lenguado con vegetales al horno - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/5/lenguado_con_vegetales_al_horno_51555_paso_7_600.jpg)
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