Ingredientes:
Cómo hacer Langostinos al curry:
1
Freír ligeramente las colas de langostinos peladas en aceite de oliva, retirar después de 1 minuto y en el mismo aceite dorar la cebolla picada y la manzana durante 15 minutos.
2
Añadir el curry y remover unos instantes, añadiendo la nata a continuación.
3
Cocer durante 5 minutos.
4
Echar los langostinos cuando la salsa sea más espesa y dejar al fuego 1 minuto.
5
Retirar y servir acompañado de arroz.
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Valor nutricional
- Calorías: 1080 kcal
- Proteínas: 58 g
- Grasas: 90 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 2 g