Ingredientes:
Cómo hacer Hígado con salsa de tomate:
1
Mezclar los filetes con zumo de cebolla, limón, sal y pimienta; dejar 1/2 hora.
2
Freir el ajo en 3 cucharadas de aceite; añadir tomate y dejar cocer a fuego lento; añadir vinagre.
3
Echar los filetes de hígado con 1/2 vaso de agua y dejar cocer 1/4 hora.
Si te ha gustado la receta de Hígado con salsa de tomate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de carne.
Valor nutricional
- Calorías: 1040 kcal
- Proteínas: 120 g
- Grasas: 40 g
- Carbohidratos: 60 g
- Fibra: 8 g