Es muy sencillo preparar el mix, no hay más que mezclar todos los ingredientes en un bol y meter en la nevera un mínimo de 4 horas.
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Una vez tengamos el mix bien frío, sólo hay que sacar la cubeta del congelador y montar nuestra heladera.Encendemos la pala de la heladera y vamos agregando poco a poco el mix liquido por la obertura de la maquina. Recordad que es muy importante echar el mix con la pala en marcha, si no se nos pegará en el fondo de la cubeta.Ahora esperar unos 30-40 minutos o hasta que veamos que ha mantecado bien.
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Si no tenemos heladera, metemos el mix en el congelador en un recipiente apto. Al cabo de una hora lo sacamos, batimos bien y de vuelta al congelador. Este proceso habrá que hacerlo un mínimo de tres veces. Hasta que esté bien cremoso.
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8 comentarios
Su valoración:
Guillermo
¿Las cucharadas de azúcar invertido son de postre o soperas?
Su valoración:
Raquel
Hola buenas tardes, que textura tiene que quedar? Porque he seguido los mismos pasos y me ha quedado muy raro como si se hubiese cortado la nata...
Luego lo metes en un recipiente y lo llevas al congelador no? Gracias, un saludo
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ana
Que es el azúcar invertido?
kiara
yo tampoco se ..
quisiera saber
que pasa si no le pongo eso
¿se daña? o que pasa
¡Hola Kiara! El azúcar invertido es una mezcla de glucosa y fructosa que se consigue gracias a un proceso químico de elaboración, y que se utiliza en muchas recetas de repostería. Se puede comprar en lagunas tiendas y supermercados o los puedes hacer tú misma en casa. ¡Saludos!
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diego
hola soy nuevo en esto de los postres me podria decir q es Nata liquida para montar
Hola Diego, la nata líquida se conoce en otros países como crema de leche. Un saludo
sofia1213
Deliciosa esta receta y muy rapida
62abel
Rápido y fácil de elaborar, sigan con esta clase de propuestas
omar rolando
Muy buena las recetas y felicidades por el empeño que lo ponen sigan adelante para ofrecernos su mejor creatividad y conocimientos en el arte culinario
Fredy Cruz Garcia
Uuyyyy expectacular, me gusto muchisimo. Me regalarian mucho mas recetas de helados. Gracias