Pollo

Receta de Hamburguesa light de pollo

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 22 marzo 2016
Receta de Hamburguesa light de pollo

La hamburguesa light de pollo es ideal para mantener una alimentación saludable, la pechuga de pollo es una fuente rica en proteínas que te ayudará a mantener una dieta sana y equilibrada. Además, estas ricas hamburguesas ligeras las podrás servir a los más pequeños de casa, sobre todo si tienes problemas para la hora de la comida.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Plancha

Ingredientes para hacer Hamburguesa light de pollo:

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Cómo hacer Hamburguesa light de pollo:

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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Cada porción de estas hamburguesas de pollo aportan unas 230 calorías aproximadamente.

Receta de Hamburguesa light de pollo - Paso 1
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Procesar muy bien la pechuga de pollo salpimentada, hasta obtener el pollo molido.

Receta de Hamburguesa light de pollo - Paso 2
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Mezclar el pollo molido con cebolla puerro, pimiento rojo y cebolla roja, todo cortado finamente.

Receta de Hamburguesa light de pollo - Paso 3
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Agregar el ajo cortado finamente y mezclar muy bien. También puedes añadir pasta de ajo si prefieres.

Receta de Hamburguesa light de pollo - Paso 4
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Añadir el huevo y mezclar. Si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta y luego, llevar la preparación a la nevera durante 15 minutos para que esté un poco más compacta.

Truco: Si lo desea se pueden realizar hamburguesa con ayuda de una cuchara envuelta en papel film, para congelar.

Receta de Hamburguesa light de pollo - Paso 5
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En una sartén con aceite de oliva agregar un poco de la mezcla con una cuchara engrasada y formar las hamburguesas, cocinar aproximadamente 6 minutos por cada lado.

Receta de Hamburguesa light de pollo - Paso 6
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Servir las hamburguesas de pollo light y disfrutar. Para completar una cena ligera o una comida para dietas, puedes acompañar con una porción de arroz integral con quinoa. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Hamburguesa light de pollo - Paso 7

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2 comentarios
Su valoración:
Rafael Guzmán
Gracias muy útil e inspirador para salir del bistec a la plancha o el estofado
Su valoración:
gisela leyva
Me gusta esta receta es muy buena para los diabeticos.
Alix Hernández
Hola gisela, gracias por tu comentario, sigue disfrutando de nuestras recetas.
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