Ingredientes:
- Tipo de preparacion: acompañamiento
- Porciones: 8 A 10 porciones
- Tiempo de preparación: 20 minutos
Cómo hacer Guacamole verdadero:
1
Pre alistar todos los ingredientes. De los limones sacar el zumo.
2
Cortar el aguacate en pedazos pequeños.Mezclar inmediatamente el aguacate y el limón ( para que el aguacate no tome un color negro) Picar finamente el racimo de cebolla larga.
3
Mezclar el aguacate, la cebolla larga, el cilantro, la pimienta y la mayonesa. Mezclar bien todos los ingredientes y rectificar sabor.Servir acompañando cualquier tipo de comida o picada (nachos, tacos, etc)
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Valor nutricional
- Calorías: 495 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 47 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 14 g