Receta de garbanzos paisas
Por blanca garcia . 30 noviembre 2014
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Cómo hacer garbanzos paisas:
1
Se colocan los garbanzos en rremojo la noche anterior .se colocan en la pitadora por 45 minutos .en un caldero colocas un guiso de tomate,cebolla.pimenton en julianas 1 diente de ajo.
2
Sofries todos estos incredientes cuando ya esten fritos lebotas el agua alos garbanzos dejandole media taza paraque se calen bien mesclas los garbanzos con el guiso.
3
Lo colocas a calar por unos 20 minutos con sal y medio cuvo de rricostilla por ultimo fritas chicharron carnudo media libra.
4
Media libea de pierna de cerdo bien picaditos en cuadritos y selos agregas alos garbanzos quedan delisiosos buen probecho
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Valor nutricional
- Calorías: 850 kcal
- Proteínas: 50 g
- Grasas: 45 g
- Carbohidratos: 70 g
- Fibra: 15 g
