Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer gachasmigas yeclanas:
1
Se pone una sarten grande a fuego ( normalmente se hace en la lumbre , en el campo ) se sofrien junto con el aceite las longanizas y los ajos Cuando este todo bien dorado , se le echa la harina , se le da vueltas y se le hecha el agua y la sal.
2
Se baten bien hasta que se quede una pasta y entonces se da la vuelta y se dora por el otro lado.
3
Cuando esten bien doradas y cocidas por dentro se sacan de la lumbre y se sirven junto a un buen trozo de pan .
Si te ha gustado la receta de gachasmigas yeclanas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de aperitivos y tapas.
Valor nutricional
- Calorías: 4100 kcal
- Proteínas: 120 g
- Grasas: 150 g
- Carbohidratos: 560 g
- Fibra: 30 g