Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer frijoles brasileros:
1
Se dejan los frijoles en remojo desde la noche anterior.
2
Se corta en trozos todas las carnes y se adoba y sofrien un poco con el vino. Se dejan 5 minutos en su salsa.
3
El hogao se pone al fuego, todos los ingredientes y dejan a fuego lento para que se vuelvan salsa.
4
Se colocan los frijoles con agua en olla express a cocinar junto con la salsa hogao y las carnes.
5
Se deja pitar hasta que esten blandos.
6
Al final se le echa ají al gusto y se sirve acompañados de arroz blanco y aguacate.
Si te ha gustado la receta de frijoles brasileros, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de frijoles.
Valor nutricional
- Calorías: 3500 kcal
- Proteínas: 200 g
- Grasas: 150 g
- Carbohidratos: 350 g
- Fibra: 100 g