Disuelva la gelatina en agua y agregue a las claras a punto de nieve y mezcle.
2
Aparte disolver la maizena en agua y agreoar a la mezcla anterior luego agrege el azúcar al gusto y mezcle hasta que se incoporen todos los ingredientes.
3
Luego colocar la mezcla en un molde y llevar a la nevera por media hora.
4
Desmolde y sirva.
5
Si se quiere puede decorar el esponjado con crema de leche y fresas.
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