1. Precaliente el horno a 350º.
Escurra los champiñones y guarde el líquido.
En una sartén mediana a fuego medio derrita la mantequilla, sofría los champiñones y la cebolla hasta que esté transparente.
Agregue la harina y mezcle.
Gradualmente adicione 1 1/2 tazas del caldo de pollo y la crema.
2. Cocine revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
Retire, sazone con sal y pimienta, añada el caldo de pollo restante si la salsa está muy espesa y 1/4 taza de queso.
Mezcle bien.
3. Entretanto, cocine los espaguetis "al Dente", retire y escurra.
En un molde que pueda llevar al horno y fuego a la mesa, mezcle los espaguetis con el pollo.
Bañe con la salsa y mezcle ligeramente, rocÍe con el queso restante y lleve al horno hasta que la mezcla haya burbujas y el queso dore un poco.
Sirva inmediatamente.
Si te ha gustado la receta de Espaguetis con pollo al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de espaguetis.
Valor nutricional
- Calorías: 4560 kcal
- Proteínas: 245 g
- Grasas: 230 g
- Carbohidratos: 380 g
- Fibra: 15 g