Cómo hacer Espaguetis a La Boloñesa con nuez moscada:
1
Ponemos al fuego una cazuela con abundante agua y sal. Cuando empieza a hervir, añadimos los espaguetis y la mantequilla y cocemos durante unos 12 minutos.
2
Cuando la pasta esté al dente, es decir, cocida pero un poco cruda en su interior, sacamos y escurrimos con abundante agua fría.
3
En otra cazuela disponemos el aceite, la cebolla picada en brunoise (picado muy fino), la carne y una pizca de sal y damos vueltas hasta que se haga.
4
Cuando esté hecha, espolvoreamos con pimienta y nuez moscada, damos una vuelta, añadimos la salsa de tomate y retiramos del fuego.
5
Colocamos los espaguetis escurridos en una olla y añadimos la boloñesa.
6
Espolvoreamos con el queso rallado y el perejil picadito e introducimos en el horno durante 10 minutos.
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117 comentarios
German Galicia
Le falto como preparar la salsa!!!!
claudia garcia
Excelente aprendo mucho con sus recetas
ME GUSTA
Muy practicas y deliciosas
ROSIRIS
gracias por facilitarnos las recetas me fueron de mucha utilidad
LEONOR
ES UNA EXCELENTE RECETA. MUY BIEN EXPLICADA, SALUDABLE Y FÁCIL DE SEGUIR. GRACIAS A LOS PASOS SEÑALADOS.ENHORABUENA
karumy migdalel sanchez perea
esta padre mesirbio de mucha ayuda
Alberto Lopéz Laguna Wonqka
Es muy larga pero sabrosa para disfrutar, comer y compartir
Elda
Gracias por esta receta, hice la sopa y quedó riquísima a mis hijos les gustó mucho y eso que la mayor es muy especial para sus gustos!! Feliz año 2013.
GUSTAVO DIAZ
Es una receta sencilla y facil de preparar ademas de deliciosa.
rafael
que bien sebe la comida esta rika
LADYAGUS
me encanto la receta y me pareció muy original
dayana graciano
esto suene muy delisioso
yohana martinez
es una receta super rica y super facil selas recomiendo
maria
riquísimo!!!todas sus racetas
jacobo
espero que les guste a mis exigentes hijos en cuanto a variedadesse trate ,el queso al final hace la diferencia.
Mar
A mis niños les gustan los espaguettis y hoy me los han pedido a la Boloñesa , bueno pues voy a prepararlos a ver que tal me salen ...saludos
lah gitana
bargame k guenos hoy tengo eso pa haserle a mi marioh pa comer pero la salsa la e comprado en bonarea es riquisima un saludo
karilin
esta reseta me facina es super buena
fanny
me encantan los espagetis y deseo aprender a prepararlos de muchas formas
andrea
pedi espaguetis a la boloñesa a secas! no k le pusierais nueces o queso o otras cosas!
