Receta de Espagueti verde sin chile poblano
El espagueti verde sin chile poblano es una opción deliciosa y cremosa para quienes buscan una versión de sabor más suave de este platillo, utilizando espinaca en lugar de chile poblano se puede lograr un color más vibrante y un sabor mucho más ligero que gustará a todos.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer espagueti verde sin chile poblano. ¡A cocinar!
Ingredientes:
Cómo hacer Espagueti verde sin chile poblano:
Comienza por cocinar la pasta. Asimismo, hierve suficiente agua con un poco de sal y cocina según el tiempo indicado en el paquete. Luego, escurre la pasta y reserva.
En la licuadora agrega la espinaca, la crema, la leche, la cebolla, el ajo y el queso crema, licúa los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
En una sartén u olla derrite la mantequilla manteniendo una temperatura media y, enseguida, vierte la salsa licuada. Cocina durante 5 minutos moviendo constantemente hasta que comience a espesar.
Integra la pasta cocida. Añade el espagueti cocido al sartén y mezcla muy bien hasta que la pasta esté bien cubierta por la salsa.
Cuando el espagueti esté integrado en la salsa, añade sal y pimienta al gusto. También puedes añadir un poco de queso parmesano también al gusto para proporcionar más sabor y cremosidad a la salsa.
Truco: si la salsa está muy espesa, agrega un poco más de leche hasta que obtengas la textura deseada.
Cocina por un par de minutos y listo el espagueti verde con cilantro y sin chile poblano. Sirve caliente, decora con un poco de queso fresco rallado y unas hojitas de cilantro fresco. ¡A comer!
Si lo deseas, también puedes preparar la versión de espagueti verde con chile poblano.
Truco: puedes sustituir el queso fresco por queso parmesano al gusto.
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Espagueti verde sin picante: cremoso, versátil y delicioso
El espagueti verde sin chile poblano es una alternativa deliciosa y suave, ideal para quienes prefieren evitar el picante y el sabor ahumado que deja el chile poblano. Su color vibrante y su cremosidad lo hacen perfecto para acompañar carnes, pollo o, incluso, para disfrutarlo solo.
Asimismo, para conservarlo, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días y recalienta a fuego bajo con un poco de leche para recuperar su cremosidad. También, si deseas proporcionar un giro más gourmet, puedes añadir champiñones salteados o nueces troceadas.
Además, si quieres conocer más versiones de espagueti verde, no te pierdas todas las variedades que ofrecemos:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 545 kcal
- Proteínas: 15,3 g
- Grasas: 29,5 g
- Carbohidratos: 55,3 g
- Fibra: 2,5 g
