Receta de Espagueti verde con Philadelphia
El espagueti verde con queso Philadelphia es un platillo cremoso, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Su irresistible salsa combina chile poblano, espinaca, crema, especias y, por supuesto, el ingrediente estrella: el queso Philadelphia. Esta receta es ideal para acompañar con pollo, carne o camarones. Además, es muy fácil de preparar.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer espagueti verde con Philadelphia. ¡A cocinar!
Ingredientes:
Cómo hacer Espagueti verde con Philadelphia:
Para comenzar la receta de espagueti verde con Philadelphia, cocina el espagueti en suficiente agua hirviendo con un poco de sal hasta que esté al dente. Luego, escurre y reserva.
Asa los chiles poblanos directamente sobre el fuego o bien sobre una sartén hasta que la piel quede quemada ligeramente. Luego, coloca en una bolsa de plástico para que suden y sea fácil pelarlos.
Una vez listos los chiles, retira la piel quemada, las semillas y venas, luego corta en tiras o cuadros.
Prepara la salsa. Para ello, lleva a la licuadora los chiles poblanos, la espinaca, la cebolla, el diente de ajo, la crema, la leche, el queso Philadelphia y pimienta al gusto. Licua todo por unos 2 minutos hasta obtener una salsa ligera.
En una sartén u olla, derrite la mantequilla y enseguida vierte la salsa licuada, sazona con sal al gusto y deja cocinar por 5 minutos, moviendo constantemente.
Cuando la salsa esté lista y sazonada, agrega el espagueti cocido y mezcla hasta integrar. Cocina por 2 minutos y, luego, retira del fuego.
¡Y listo! Sirve este delicioso espagueti verde con queso crema y Philadelphia, decora con un poco más de queso y disfruta solo o como acompañamiento de un plato fuerte. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
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Consejos finales para disfrutar del espagueti verde con Philadelphia
Conoce los mejores consejos para preparar un exquisito y perfecto espagueti verde con Philadelphia:
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir trozos de pollo, champiñones o incluso elote.
- Puedes decorar con queso rallado, perejil fresco o un poco de crema extra.
- Es recomendable comerlo recién hecho para disfrutar de su cremosidad, pero si sobra, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo en un máximo de dos días.
- Para recalentar, agrega un poco de leche y calienta a fuego bajo.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 42 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 23 g
- Carbohidratos: 43 g
- Fibra: 2,5 g
