Receta de Ensalada de carne de res
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![Receta de Ensalada de carne de res](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/5/ensalada_de_carne_de_res_56514_600.jpg)
A la hora de consumir carne de res por lo general se hace con algún carbohidrato como patatas o arroz. Pues en esta receta aprenderás a realizar una ensalada con una gran variedad de verduras y un lomo de res muy suave, te encantará. Sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.net esta deliciosa ensalada de carne de res.
Ingredientes para hacer Ensalada de carne de res:
Cómo hacer Ensalada de carne de res:
Antes de realizar esta ensalada sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Ensalada de carne de res - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/5/ensalada_de_carne_de_res_56514_paso_0_600.jpg)
En una olla con agua hirviendo cocinar los espárragos durante 5 minutos.
![Receta de Ensalada de carne de res - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/5/ensalada_de_carne_de_res_56514_paso_1_600.jpg)
Aparte en una sartén con aceite cocinar el lomo de res previamente salpimentado por cada lado durante 2 minutos. Debemos obtener un término medio y, una vez esté listo, dejar reposar unos minutos y cortar en rodajas delgadas.
![Receta de Ensalada de carne de res - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/5/ensalada_de_carne_de_res_56514_paso_2_600.jpg)
En un bol mezclar las hojas de lechuga troceadas, los champiñones cortados en láminas, los espárragos cortados en trozos pequeños, el tomate cortado en tiras sin semillas y el pepino cortado en medialunas sin semillas.
![Receta de Ensalada de carne de res - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/5/ensalada_de_carne_de_res_56514_paso_3_600.jpg)
Para la vinagreta mezclar la mostaza, el aceite de oliva, el zumo del limón, el azúcar moreno, sal y pimienta. También puedes realizar una vinagreta con mostaza y miel si lo prefieres.
![Receta de Ensalada de carne de res - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/5/ensalada_de_carne_de_res_56514_paso_4_600.jpg)
Servir la ensalada saludable y sobre esta las rodajas de lomo, cubrir con la vinagreta de mostaza y, si lo desea, espolvorear semillas de ajonjolí. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Ensalada de carne de res - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/5/ensalada_de_carne_de_res_56514_paso_5_600.jpg)
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