Ingredientes:
Cómo hacer Empanada árabe o fatay:
1
Picar fina las cebollas, colocar en un recipiente, agregar la carne, el morrón asado picado, el jugo de limón, sal a gusto y llevar a la heladera tapado 20 minutos.
2
Agregar el tomate y el resto de los condimentos, mezclar bien el preparado y rectificar la sal de ser necesario.
3
Colocar el relleno sobre la masa ,en forma plana a 4 cm del borde cerrar cruzando en tres, sin que las tres puntas lleguen al centro del disco de manera tal que se vea el relleno en su interior.
4
Colocar en placa aceitada y dejar levar 10 minutos.Cocinar a horno moderado.
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Valor nutricional
- Calorías: 1870 kcal
- Proteínas: 155 g
- Grasas: 120 g
- Carbohidratos: 55 g
- Fibra: 12 g