Alistar todos los ingredientes para preparar los cupcakes de vainilla.
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
Agregar el aceite y la esencia de vainilla en forma de hilo.
Mezclar el polvo de hornear con la harina y tamizar, mezclar los huevos con la leche e incorporar estas dos mezclas a la preparación anterior, la mezcla final debe ser homogénea y sin grumos.
En un molde para cupcakes colocar los capacillos y llenar cada uno con la mezcla. Recuerda que debes llenar 3/4 del molde. Hornea los cupcakes a 175ºC por 20 minutos, deja enfriar.
Decorar los cupcakes de vainilla con crema chantillí, merengue, frosting de fresa o el que más te guste.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 382,5 kcal
- Proteínas: 4,8 g
- Grasas: 23 g
- Carbohidratos: 40,7 g
- Fibra: 0,3 g